El congresista por La Libertad, Roberto Kamiche, solicitó a la presidenta Dina Boluarte mayor apoyo para combatir la anemia en el país.
En ese sentido, a través de un video en sus redes sociales, narró que el Instituto Tecnológico de la Producción elaboró un concentrado proteico de anchoveta, el cual podría combatir esta problemática.
El producto es solubre en agua y no presenta olor ni sabor, por lo que podría agregarse a la harina de trigo u otros alimentos.
"Es una alternativa para eliminar la anemia. Presidenta Dina Boluarte es hora de difundir este producto, hay que aprovechar a los profesionales que quieren saca adelante al país", comentó el legislador.
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